Gestão de estoque no confinamento: como organizar a fazenda e o cocho antes do próximo giro
Quando se fala em preparação para o próximo giro de confinamento, o primeiro reflexo costuma ser pensar em compra de boi, negociação de lotes e escala de abate. Embora essas decisões sejam importantes, existe uma etapa anterior que define boa parte do resultado financeiro do ciclo: a gestão de estoque no confinamento. Isso porque ingredientes, [&he
Cris Ichiki: a executiva que encontrou na Ponta o endereço certo para vivenciar o seu propósito
Diretora de Operações da Ponta Antes de falar em gestão, processos ou tecnologia, Cristina Ichiki de Carvalho fala em alimentar o mundo: com alimentos, com conhecimento e desenvolvendo pessoas. Não como metáfora corporativa, mas como algo que ela carrega desde a infância e que a guiou em suas escolhas profissionais ao