Segurança alimentar na pecuária: como a rastreabilidade abre mercados e protege o rebanho
Segurança alimentar na pecuária é a capacidade de comprovar, com dados auditáveis, o que cada animal recebeu, como foi manejado e de onde veio — do nascimento até o abate. É esse registro que determina se a carne brasileira entra ou não nos mercados que pagam melhor. O Brasil exportou 3,5 milhões de toneladas de […]