Rastreabilidade bovina: a importância para a gestão da pecuária

A rastreabilidade bovina anda em conjunto com uma boa gestão da pecuária. Através dela, o pecuarista consegue fazer a identificação de cada animal, acompanhar o histórico e garantir a segurança e a qualidade da carne em toda cadeia produtiva. 

Essa prática é fundamental para que a gestão do rebanho seja feita de modo seguro, transparente e sustentável, tornando-se benéfico para o produtor, consumidor final e ao meio ambiente.

Neste artigo, a Ponta explicará a importância da rastreabilidade bovina, seus benefícios e utilidades para o setor pecuário. Continue a leitura para saber mais!

O que é rastreabilidade bovina e por que ela é importante?

A rastreabilidade bovina é um processo para monitorar e registrar todo o histórico da vida do animal, desde o início até o fim da cadeia de produção. Todas as informações são coletadas e armazenadas em um banco de dados. 

Nesse sentido, o pecuarista tem acesso a relatórios sobre características, origem, histórico reprodutivo e histórico sanitário do animal. Além disso, existe a possibilidade de acompanhar dados de genética, nutrição e desempenho dos bovinos. 

Essa prática é importante para ter total controle do rebanho e realizar ações quando necessárias, como realizar a medicação, a vacinação, entre outros. 

Benefícios da rastreabilidade bovina

Agora que você já sabe o que é e qual a sua importância, vamos conferir quais são os principais benefícios da rastreabilidade bovina para produtores e consumidores. Veja:

Controle de qualidade

Esse processo permite que o pecuarista consiga identificar a origem do animal e verificar se ele foi criado em condições adequadas, com boas práticas agropecuárias e seguindo as normas sanitárias. 

Além disso, a rastreabilidade bovina fornece total controle desde o nascimento até o abate, ou seja, é possível verificar o uso de medicamentos e as condições de criação. Desse modo, o animal cresce em um ambiente saudável, garantindo a segurança alimentar ao consumidor final. 

Regulamentações

O Brasil possui um sistema oficial de rastreabilidade, porém ainda não é obrigatório. No entanto, é importante que o pecuarista esteja em conformidade com as regulamentações governamentais e as exigências de mercado, permitindo acesso a outras oportunidades de comercialização.

Melhoria na gestão pecuária

Outro benefício da rastreabilidade bovina é o fornecimento de dados importantes para a gestão da fazenda. Isso significa que o pecuarista consegue acompanhar de perto o desempenho de cada animal, identificar gargalos na produção e tomar decisões baseadas em dados. Essa é uma ótima forma para otimizar a produção, aumentar a produtividade e reduzir os custos.

Segurança alimentar e valorização do produto

A implementação da rastreabilidade garante que o produto final (carne bovina) chegue à mesa do consumidor final de forma conhecida e segura. Além disso, os produtos rastreados têm maior valor agregado, atendendo consumidores exigentes e conscientes.

Como implementar a rastreabilidade bovina na sua fazenda?

Investir em um sistema de rastreabilidade é o melhor a se fazer e a sua implementação é um processo relativamente fácil.

Por exemplo, com a Rastreabilidade GA, da Ponta, você garante uma solução avançada para monitoramento e acompanhamento dos animais em sua fazenda. 

O sistema permite o controle individual do boi à distância, verificação da movimentação do boi, histórico completo do animal, o que permite acesso à mercados exportadores como Cota Hilton/Boi Europa, otimizando o valor pago pela arroba. Ou seja, além de cultivar e fornecer uma carne de qualidade e segurança, o sistema da Ponta auxilia os pecuaristas a gerenciar o rebanho de forma inteligente.

Então, viu como a rastreabilidade bovina é importante para uma gestão pecuária eficiente? 

Para entender mais detalhes sobre o assunto, confira o nosso 19º episódio do podcast Na Ponta da Língua sobre “Rastreabilidade bovina é muito mais que SISBOV”. 
A Carolina Rossi, especialista em rastreabilidade bovina, esclarece todas as dúvidas sobre o tema e explica como o processo de rastreamento é um pilar indispensável para a gestão de propriedades. Temos certeza que será muito útil para você!