Ganho Médio Diário (GMD): como calcular e melhorar seu desempenho?
O monitoramento do rebanho é um dos principais fatores para aumentar a rentabilidade do rebanho de corte. Entre os indicadores utilizados, o GMD (Ganho Médio Diário) é um dos que fornece dados claros sobre o desenvolvimento dos animais durante o ciclo produtivo.
Essa métrica ajuda em muitos momentos de decisões relacionadas ao manejo nutricional, identificação de falhas na produção e planejamento de abate. Por isso, o GMD vai muito além de saber o peso que o bovino ganha a cada dia. Na verdade, ele é um espelho do sistema de produção, que mostra se a estratégia utilizada está trazendo o retorno esperado.
Neste artigo, a Ponta Agro explicará tudo o que precisa saber sobre GMD, desde como calculá-lo até estratégias para otimizá-lo com mais facilidade. Confira a seguir!
O que é GMD?
O GMD, também conhecido como Ganho Médio Diário, é uma métrica que mede a quantidade de peso que um bovino ganha, em média, por dia, durante um período específico. Ele é importante para avaliar a performance do rebanho em sistemas de cria, recria e terminação, e também ajudar o produtor a planejar seus custos e rendimentos.
Ao calcular o Ganho Médio Diário, fica mais fácil comparar lotes ou dietas nutricionais para descobrir quais estão performando melhor. O GMD também auxilia no monitoramento da curva de consumo, que indica quando o animal está aproveitando bem o alimento ingerido e convertendo-o em carne.
Quando um pecuarista calcula o GMD no rebanho, ele consegue identificar o momento certo de abate e prevê com mais facilidades alguns resultados econômicos. Por exemplo, ao verificar a presença de animais com baixo desempenho, serve como um alerta para investigar problemas como qualidade da pastagem, saúde do rebanho, falhas no manejo ou até mesmo utilizar outra estratégia para estes animais.
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Como calcular o GMD?
O cálculo do GMD é muito simples e fácil de entender, mas exige conhecimento preciso do peso vivo e do controle do tempo (dias). A fórmula usada é:
GMD = (Peso final – Peso inicial) / Número de dias das pesagens
Por exemplo, se um bovino entra no sistema com 300 kg e, após 90 dias, pesa 380 kg, o seu GMD é de 0,89 kg/dia. O cálculo fica assim:
GMD = (380 kg – 300 kg) / 90 dias = 0,89 kg/dia
Esse resultado diz que o animal ganhou 890 gramas de peso por dia, em média, ao longo do período. Caso você queira resultados mais detalhados, o indicado é realizar pesagens frequentes e registrar todas as informações de cada animal.
A importância de entender a diferença entre peso corporal e peso de carcaça
Ao calcular o GMD, o pecuarista deve se atentar sobre a diferença entre peso corporal total e peso de carcaça, pois são dois parâmetros diferentes na gestão do rebanho e também na rentabilidade do negócio.
Peso corporal
É o total verificado na balança, que inclui o peso dos ossos, músculos, gordura, órgãos, etc. Esse peso é importante para acompanhar o desenvolvimento dos animais ao longo das etapas de cria, recria e terminação.
Porém, não é todo o peso corporal que se transforma em carne, ou seja, o produto final que vai para a mesa do consumidor. Por isso, o peso corporal não é um indicativo direto de rendimento econômico.
Peso da carcaça
Já o peso da carcaça é a porção exata de aproveitamento para a venda, calculada após o abate do bovino. Aqui, consideramos apenas músculos, gordura e ossos. Em média, o rendimento da carcaça gira em torno de 55% do peso corporal, mas isso depende de fatores genéticos, manejo nutricional, dias de cocho, podendo ficar acima ou abaixo dessa média.
O objetivo principal é aumentar o peso de carcaça e trabalhar nutricionalmente para que o animal desenvolva fortemente a parte muscular, de ossos e gordura, além de apenas desenvolver a parte visceral.
Quais fatores influenciam o GMD?
Existem alguns aspectos que influenciam diretamente o Ganho Médio Diário dos bovinos, e conhecer esses fatores é o primeiro passo para melhorar a performance. Veja quais são os principais:
Genética
Esse é o principal fator determinante do GMD. Há algumas raças e linhagens com histórico de maior capacidade de ganho de peso ou eficiência alimentar e, consequentemente, apresentam resultados melhores.
Aqueles pecuaristas que investem em melhoramento genético conseguem produzir animais mais adaptáveis ao sistema de manejo.
Manejo nutricional
A alimentação também é fundamental na vida dos bovinos. As dietas equilibradas e adaptadas para cada fase produtiva ajudam a fornecer todos os nutrientes necessários, principalmente para o crescimento muscular e a deposição de gordura.
Saúde e sanidade
As doenças, parasitas e estresse afetam o crescimento dos bovinos. Para evitar esses problemas, vale a pena investir em um programa de sanidade com controle de parasitas, vacinas e exames regulares. O ideal é sempre trabalhar com a prevenção e com a identificação e tratamento rápidos.
Além disso, é claro, você precisa oferecer conforto, como sombra e água limpa, para diminuir o estresse térmico e não afetar o consumo de alimentos.
Curva de consumo
A curva de consumo de animais em confinamento é a representação do padrão de ingestão alimentar dos bovinos ao longo do período de confinamento.
Em um confinamento, uma boa curva é aquela que se mantém com poucas variações na quantidade de consumo diária. Isso significa que os animais estão consumindo a quantidade correta e aproveitando bem a dieta fornecida. Já uma curva ineficiente mostra oscilações diárias, que podem indicar problemas na formulação da ração, animais refugando o cocho, problemas na fabricação e fornecimento ou falhas no manejo.
Como melhorar o Ganho Médio Diário do rebanho
Afinal, como melhorar o GMD para otimizar a performance dos animais e aumentar a lucratividade da fazenda? Separamos algumas dicas práticas para isso, confira:
1. Faça o monitoramento frequente
As pesagens frequentes ajudam a acompanhar a evolução dos animais e ajustar rapidamente o manejo. Aqui, é importante ter balanças bem niveladas, com tecnologias de pesagem voluntária como a Intergado Beef, da Ponta Agro, para não perder nenhum registro importante.
2. Alimentação balanceada
A dieta dos bovinos deve ser formulada de acordo com a fase produtiva. Durante a recria e terminação, por exemplo, uma suplementação pode melhorar o desempenho.
3. Manejo de pastagens
É importante manter as pastagens nas melhores condições, respeitando as alturas de entrada e saída para que os animais tenham acesso a forragem de qualidade e quantidade adequadas.
4. Seleção genética
O investimento em melhoramento genético traz retornos muito bons e de longo prazo na propriedade. Escolha reprodutores que possuem características desejáveis, como capacidade de ganho de peso, sempre de acordo com o objetivo de seleção do criador.
5. Uso de tecnologia
A tecnologia é indispensável para a gestão pecuária, pois ela acelera os resultados na fazenda, podendo identificar diversos pontos de melhoria. A Ponta Agro, por exemplo, possui diversas soluções tecnológicas para pecuaristas de todos os perfis..
Como melhorar o Ganho Médio Diário do rebanho
Uma das melhores ferramentas para avaliar a performance do confinamento é a Calculadora de Eficiência da Ponta. É uma solução exclusiva que possibilita comparar os indicadores de GMD, conversão alimentar e outros dados com os melhores confinamentos do mercado.
Com acesso a informações detalhadas, é possível identificar alguns gargalos, tomar decisões certeiras e aumentar a rentabilidade. Que tal experimentar agora mesmo a calculadora?
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Como vimos, o GMD é um indicador indispensável para a pecuária de corte. Ele fornece dados sobre o desempenho do rebanho, orienta decisões estratégicas e ajuda a manter a rentabilidade do negócio.
Com as melhores práticas e boas ferramentas, como a calculadora da Ponta, é possível alcançar excelentes resultados.
Esperamos que este conteúdo tenha lhe ajudado. Até a próxima!